面肺子的做法，面肺子怎么做？

一、面肺子的做法，面肺子怎么做？

用料调料蒜20g孜然5g辣椒油适量香菜20g洋葱50g面肺子的做法1.材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉2.把面肺子切块3.羊肺切片4.米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末5.大蒜切末，香菜切末，洋葱切末6.用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开，7.把这些材料片放在碗里8.浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

二、面肺子的汤料？

用料调料：蒜20g，孜然5g，辣椒油适量，香菜20g，洋葱50g，

1.材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉

2.把面肺子切块

3.羊肺切片

4.米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末

5.大蒜切末，香菜切末，洋葱切末

6.用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤，大火烧开，

7.把这些材料片放在碗里

8.浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

三、面肺子的吃法？

面肺子的做法步骤1材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉2把面肺子切块3羊肺切片4米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末5大蒜切末，香菜切末，洋葱切末6用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开7把这些材料片放在碗里8浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

四、关于肺的文案？

肺是人类呼吸系统的主要器官之一，是呼吸过程中吸入氧气并排出二氧化碳的关键部位。肺具有分布广泛、表面积大、血管供应充足等特征，可以满足身体对氧气的需求。同时，肺可以通过深呼吸、锻炼等方式得到有效的锻炼和保养，进一步改善呼吸功能和提高身体健康水平。

五、面肺子的简单做法，面肺子怎么做最正宗？

1、制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，羊肠翻洗干净备用。

2、将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，填入羊肠内。

3、再将白面洗出面筋，待面水澄清后，滗去大量清水，留少量清水搅动成面浆，再取小肚套在肺气管上，用线缝接，然后把面浆逐勺舀出倒入小肚，挤压入肺叶。

4、再将以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。

5、然后去小肚，用绳扎紧气管封口。再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋入锅煮。

6、煮时还须在肠子中的大米半熟时，用钎子遍扎肠壁，使之放气放水，以防肠壁胀破。熟后取出，稍凉切片，混合食用。

六、酸辣面肺子的做法？

找一个完整无损的羊肺子，把气管接到水龙头上接满水，肺子鼓起来了以后，把气管固定起来，防止水流出来，静置待水排完，再这样接水排水反复几次，直至血水排完。1500g面加适量常温水和面，不要太软，更不能硬，就这样用指头很轻松的摁下去即可，静置一会儿。

半个小时之后继续揉，揉至光滑细腻为止。加水洗面，不断在水里揉捏面团，我洗了三次，准备一个大容器，每次把洗面水倒入大容器里（用滤网，防止面糊进去），这是我第二次洗完的效果。这是第三次洗完的面筋，基本上没有面水了，可以团在一起。

这是所有的洗面水，加入盐，需要自己调味，按平时口味的两三倍放进去，因为后面灌肺子的时候会排水变淡。

准备一个灌肺子的工具，这是我们自己做的，你们可以用漏斗，但最好上面的部分是软的可以挤压的。我用的胡麻油，提前准备好油和鸡蛋。把气管绑在导管上，一定要绑紧，不能脱落。

开始灌面水，每次都要搅拌面水，防止沉淀，灌三四杯之后，把鸡蛋和油直接倒进漏斗里灌进去，继续加面水灌进去。

大锅里把水提前烧好，水里加点花椒，盐，准备待会儿煮肺子。继续加面水，别忘了搅拌，直至不是很硬，有一点柔软的程度，用手指按按可以感觉出来，太硬容易破且不好吃。

水烧开，把肺子拖着放进去，要不容易破，把气管留锅沿外面固定住，防止倒流，气管下面接个盆，总共煮差不多一个小时。

20分钟后再翻一次继续煮，气管只要不流了，就可以放进锅里一起煮。再煮20分钟捞出来，就可以开吃喽。

七、面肺子的家常做法？

用料

羊肺子 一个

面粉 1500g

鸡蛋 2只

盐 40g

植物油 300g

步骤 1

一个完整无损的羊肺子，把气管接到水龙头上接满水，肺子鼓起来了以后，把气管固定起来，防止水流出来，静置待水排完，再这样接水排水反复几次，直至血水排完

步骤 2

1500g面加适量常温水和面，不要太软，更不能硬，就这样用指头很轻松的摁下去即可，静置一会儿

步骤 3

半个小时之后继续揉，揉至光滑细腻为止

步骤 4

加水洗面，不断在水里揉捏面团，我洗了三次，准备一个大容器，每次把洗面水倒入大容器里（用滤网，防止面糊进去）

步骤 5

这是第三次洗完的面筋，基本上没有面水了，可以团在一起

步骤 6

这是所有的洗面水，加入盐，需要自己调味，按平时口味的两三倍放进去，因为后面灌肺子的时候会排水变淡

步骤 7

准备一个灌肺子的工具，这是我们自己做的，你们可以用漏斗，但最好上面的部分是软的可以挤压的

步骤 8

我用的胡麻油，提前准备好油和鸡蛋

步骤 9

把气管绑在导管上，一定要绑紧，不能脱落

步骤 10

开始灌面水，每次都要搅拌面水，防止沉淀，灌三四杯之后，把鸡蛋和油直接倒进漏斗里灌进去，继续加面水灌进去

步骤 11

大锅里把水提前烧好，水里加点花椒，盐，准备待会儿煮肺子

步骤 12

继续加面水，别忘了搅拌，直至不是很硬，有一点柔软的程度，用手指按按可以感觉出来，太硬容易破且不好吃

步骤 13

水烧开，把肺子拖着放进去，要不容易破，把气管留锅沿外面固定住，防止倒流，气管下面接个盆，总共煮差不多一个小时

步骤 14

20分钟后翻过去煮

步骤 15

20分钟后再翻一次继续煮，气管只要不流了，就可以放进锅里一起煮

步骤 16

再煮20分钟捞出来，就可以开吃喽

步骤 17

面筋可以蒸熟，我还给中间夹了辣椒面，孜然，盐，盆底一定要抹油，要不会粘

步骤 18

用油泼辣椒和蒜，蒜里加醋

步骤 19

面肺子和面筋切块

步骤 20

干吃，加汤都可以，加醋蒜和辣椒油，就是这个味儿

八、库尔勒最好吃的面肺子？

库尔勒肥肥面肺子店。

做法:

1将羊肝、羊心、羊肠油切碎，加适量的胡椒粉 、孜然粉、盐与洗净的大米拌匀，灌进洗净的羊小肠内，两头用线绳扎紧，中间再扎几道，以防太长容易破裂。

2然后，放进凉水锅中烧开后，再加入凉水，如此反复几次。在肠子中的大米半熟时，用钎子在肠壁上扎一些小眼儿，把肠子里的水和气放出来，以防肠壁胀破。

3米肠子煮的时间要比面肺子短一些，1个多小时就可以出锅了。

4在煮米肠子和面肺子的时候，可以将羊小肚、洗干净的羊肺和扎好的面筋放入锅内一起煮。这样混合在一起煮出来的米肠子、面肺子 、黑肺子、羊小肚和面筋的味道会更香。

九、面肺子的家常做法大全？

材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉

步骤2

把面肺子切块

步骤3

羊肺切片

步骤4

米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末

步骤5

大蒜切末，香菜切末，洋葱切末

步骤6

用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开，

步骤7

把这些材料片放在碗里

步骤8

浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

十、面肺子怎么做的？

米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。 　　做法是：将羊肺子和羊大肠洗净。将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。