一、应该怎样做超大型棒棒糖?需要哪些材料???
教你自己DIY棒棒糖,这是我的压箱技术,这辈我也就指望她了。教你做一个1斤棒棒糖,玫瑰图案,也可以卡通的,二用功能,天气热了可以当蒲扇,原料:白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克,准备工作。洗好2个平板,用地砖板也行,用光面,一定要干净,然后用油擦一遍,这样防止糖沾住,一次性筷子一双,建议用棍子,糖大了需要一个比较好的固定物,做法:放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加什么精,就行了,这些材料在面粉店就有卖的,等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素,色素不要太多能上色就行,色素吃多了,对身体不好,搞不好给皮肤弄成五颜六色了,先弄三块十分之一大小的糖,像和面一样先给色素和进去,如果你不会,也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。好了之后给糖搓成小条,像拉拉面那样给糖来回拉七八遍,好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上,一定要弄成这圆的,当然你不弄圆的也行,跟踞个人喜好弄就行了,在这个过程中糖不能让她凉,一凉就弄不成了,所以动作要快,这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上,好了之后放上筷子,用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
二、怎样自己手工制作一根超大的棒棒糖?要比外面商店买的要大很多那种
热锅加入白糖,翻炒至融化,加入个人喜好的口味饮料调色,至粘稠就可以用塑料棒制作棒棒糖
三、蛋糕棒棒糖怎么做
蛋糕棒棒糖的用料
鸡蛋 2个低粉 克低筋面粉 110克细砂糖 35克色拉油 70克泡打粉 1.4克
蛋糕棒棒糖的做法步骤
步骤 1
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鸡蛋打撒加入细砂糖
步骤 2
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低筋面粉和泡打粉混合过筛加入到蛋液中
步骤 3
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倒入磨具中,不宜过满
步骤 4
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放入烤箱中层上下160度20分钟左右,可以根据自己家烤箱自行调节 我家是长帝家用烤箱我用的是上面100度下面130度,烤20分钟
四、棒棒糖的制作过程
波板糖的制作过程
1.熬糖,熬的稀稀的
2.找根棍棍,插好。
3.晾干
4.在糖上均匀的涂上颜色(注意要食用的颜料)
先需要一个形状可爱的模子哦~`然后把水烧开放进去各种你喜欢的口味的香料
然后加糖~~要很多的哦~~ 然后把水熬干~`适当放些奶油搅拌
熬差不多之后倒入可爱的模子里,就可以咯~~
五、棒棒糖怎么做的?
糖果合成、
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