首先先确认以下题主问的是"电视节目中较为著名的亚裔主持人／演员"，那根据定义的话就大致分为新闻、电视剧、综艺节目, 不包括电影。
作为一名美帝新闻狗，我就先说说新闻吧。美国有五大电视新闻网，竞争非常激烈，大部分高层职位是被中年男性白人把持。因此，其他族裔的主播，尤其是女性，想必要在其中脱颖而出是非常难的事。然而，事实证明，其实亚裔男性在美国电视新闻界缺失的情形远比亚裔女性严重。在2002年,南加州大学安娜堡学院的一项研究中发现，在当时的美国最顶尖的25个电视新闻媒体中的104名亚裔主播中，只有20名是男性，男女比例为1比5。研究成果还包括如下：
- 在美国大学的新闻学院里，亚裔学生人口占总学生人口的很小一部分，但是亚裔女生远超亚裔男生数量的4倍。
- 在进行职业选择时，亚裔男生将父母的建议、工作的声望以及毕业起薪视为最重要的考虑因素，他们更愿意从事科研方面的工种。但是相对而言，亚裔女性比较不注重薪水，她们更希望可以进入自己喜欢的领域。
- 在电视新闻领域中，至今仍然没有一个亚裔男性可以起到像Connie Chuang对亚裔女性起到的那种模范作用。
以下我列举了一些在美国电视新闻界有着较高人气和突出贡献的优秀亚裔女主播，长文慎入！
1. Connie Chung 宗毓华 美国主流电视网晚间新闻主播的第一位亚裔美国人和第二位女性
原籍苏州。其父为中华民国国军的情报官员宗凌曾，他于1944年携全家离开祖国前往美国。Connie Chung生于华盛顿DC,为家里唯一在美国出生的孩子。她在马里兰州完成初高中学业，于1969年在马里兰大学帕克分校获得新闻学学位，后来还获得由布朗大学等颁发的荣誉博士学位。
Connie Chung毕业后在华盛顿DC的电视台从抄写员成长为新闻记者，在此期间结识了日后的丈夫Maury Povich。1971年她成为了CBS华盛顿分社的记者，参与报道了一系列包括总统竞选等政治报道。1990年成为CBS(哥伦比亚广播公司)《面对面》的主持人 。1993年起担任《宗毓华目击》的主持人，在此期间独家专访了李鹏，报道了以色列和巴勒斯坦解放组织在白宫的历史性签字仪式，在美国总统大选之夜提供分析。但也因为她与更高层次采访的渴望导致她与电视网之间发生摩擦，同时她的许多争议性的报道使她的可信度遭到公众质疑，她失去了晚间新闻联合主播的工作，和她自己的节目主持的位置。1997年Connie Chung加盟ABC(美国广播公司)，成为黄金时段新闻杂志节目《20/20》记者与主持。因报道孟加拉年轻女子被酸性物质残酷焚烧，一次作为对组织男子升迁的报复行为，而获得大赦国际组织颁发的人权大奖，也因调查报道密西西比黑人男子谋杀案新发现而获得多个奖项。报道播出后，此案在发生30年后重新开庭。Connie Chung 于2002年加盟CNN(有线电视新闻网)。2006年加盟MSNBC(全国广播公司)。如今已经离开公众视线。
2. Julie Chen 陈茱莉 主持人、制片人
Julie Chen的母亲是成长于缅甸仰光的华人, 父亲是早一代的台湾移民。Julie Chen出生于纽约皇后区,在纽约州完成初高中学业，并于1991年在南加州大学取得新闻学（Broadcast Journalism)和英文双学位。大学期间，她就获得在CBS实习的机会。
毕业后，她在ABC做新闻助理，之后晋升为制片人。1999年后，她先后担任了CBS早间新闻及早间脱口秀的联合主播。她后来出人意料地接受了真人秀节目Big Brother的邀请，在由新闻主播向娱乐节目主播转型的过程中，Leslie Moonves, CBS主席兼CEO在2003年在婚期间与Julie Chen约会，（并在次年与妻子离婚并与Julie Chen结婚），对节目起到了推波助澜的作用。虽然有了这位高层的力挺，但节目还是引起了外界的不少争议，有批评者认为担任这类娱乐节目的主持将会削弱她在新闻节目中播报新闻的严肃性。不过，Big Brother节节攀升的收视率证明了Julie的能力。作为美国家喻户晓的女主播，她说她并不喜欢“邓文迪第二”这个称呼。
下图为Julie Chen与Leslie Moonves于2015年回到USC母校，捐款并以自己和丈夫的姓名命名了Annenberg Media Center。（同门师妹我此时此刻就坐在这里。。上班偷懒刷知乎。。）
3.Lisa Ling 凌志慧 主持人、记者、制片人
Lisa Ling生于加州萨克拉门托的一个中下阶层的华裔家庭，父亲是大陆移民，母亲是台湾移民，是家中长女,从小励志成为Connie Chuang那样的女记者。16岁时，她被选拔为美国全国性的少年电视杂志节目（Scratch）的主持人之一。18岁时，正当她打点行李准备前往波士顿读大学时，在全美中学生中名声大噪的Channel One(一频道新闻)的制片人邀请她前去试镜，于是她顺利成为台里最年轻的记者和主播，她制作的节目在全美1200多所初中和高中学校播放。虽然当时她每周工作超过四十小时，但她决心一边工作一边进修，报考了南加州大学，读完第一年，她就名列成绩优秀学生名单之中。
在Channel One工作期间，她曾深入哥伦比亚丛林的毒品生产工厂，主导采访一个臭名昭著的贩毒集团头目，也曾在12名保镖的贴身保护下前往阿尔及利亚采访该国内战。1994年，Lisa Ling第一次到治安混乱的阿富汗采访。1996年，美国《时代》周刊与众多电视台合作揭秘俄罗斯一家公司参与走私核武器，她是第一个采访到该公司老板的美国电视记者。25岁时，她已经是一名资深战地记者。1999年，Lisa Ling加入 ABC著名的“观点”栏目，与Barbara Walters等大牌主持合作。2002年12月，她正式加入National Geographic(国家地理频道) “终极探险”栏目，成为该栏目历史上第一位女主持人，如今成为该节目的王牌记者。此外，她还是奥普拉秀的特约记者，事业蒸蒸日上，足迹遍布全球最具争议的地方。
4.Joie Chen 陈泰芝 主持人、制片人、记者
上世纪80年代初，Joie Chen曾获美国西北大学新闻学硕士学位。大学毕业后，她的第一份有薪水的工作是在南卡罗来纳州的MCIV电视台当记者，为“6点钟新闻”制作节目。1994年，Joie Chen经过严格考试进入CNN。在加盟CNN之前，她在亚特兰大WXIA电视台担任记者已有六年之久，她还为“今日美国”电视台当过播音员。其间，她曾采访过1988年在亚特兰大举行的民主党会议以及在亚特兰大联邦监狱发生的古巴人暴动等事件。1996年，她凭借报道亚特兰大奥林匹克公园发生爆炸案获得艾美奖。此后，她还报道过1997年俄克拉何马爆炸案和对主犯麦克维的审判。Joie Chen在CNN晋升为主播后，曾主持过《今日世界》、《星期六早晨新闻》、《星期日早晨新闻》以及黄金时间的新闻节目《重大新闻》。这些节目的成功，使Joie Chen的知名度大增。1996年，她以《今日世界》节目与另一主持哈里斯一起夺得美国电视最佳新闻广播员奖项。她还采访过众多世界级领袖人物。2013年，有“中东CNN”之称的Al Jazeera（半岛电视台）在美国创立频道， 请来Joie Chen坐镇。她带领的 55人的团队每天需要制作一档电视新闻专题片——American Tonight（今夜美国），时长一小时，节目录影棚设在世界著名的美国新闻博物馆内。
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刚刚列举了新闻主持人（请收下我的膝盖），现在说说电视剧演员们，可是演员也太多了好吗！
1. Anna May Wong 黄柳眉 第一个在美国电视剧中担任主演的亚裔女性，第一个美籍华裔好莱坞影星
祖籍广东台山，1905年出生于洛杉矶唐人街。年仅17岁的黄柳霜在首部以特艺七彩技术拍摄的影片《海逝》中担任女主角并一炮而红。19岁的黄柳霜获得神话电影《巴格达窃贼》中饰演一名蒙古女奴角色的机会。这个戏份不多的常规“龙女”角色却吸引了观众和评论家们的眼球。美国1850年通过的《反异族通婚法》使得她无法在荧幕上与任何欧美男演员接吻，导致她的演艺事业遭遇瓶颈，之后她动身去了欧洲。1951年，她担纲了美国的电视连续剧The Gallery of Madame Liu-Tsong（柳霜女士的艺廊）的主演。
2. Sandra Oh 吴珊卓 加拿大籍韩裔演员
曾在1994以《双喜》，1998以《昨夜》，两度获得加拿大吉尼奖影后，也曾获艾美奖提名，并获得金球奖。她知名的角色除上述两部封后之作外，还有在影集《实习医生格蕾》中的克莉丝汀娜·杨（Cristina Yang)。在2005年，吴珊卓被《时人杂志》选为世界上最美丽的50人之一。
3. Dav Patel 英籍印裔演员
在美剧The Newsroom (新闻编辑室) 中担任男配角。
4.Archie David Kao 高圣远 美籍华裔演员
出生于华盛顿DC, 成长于弗吉尼亚州，毕业于乔治梅森大学。2001年以《犯罪现场调查》闻名；2006年获美国《人物周刊》全球前100名最性感男人奖； 2013年在《芝加哥警察局》中担任固定演员，现已退出。周迅的丈夫。
5. Maggie Q 李美琪 美籍越南裔演员
出生于夏威夷州檀香山。2004年，登上《时代》周刊亚洲版封面。2010年，主演美剧《尼基塔》。
6.John Cho 美籍韩裔演员
在美剧Selfie（自拍）中担任男主角。
啊写累死我了，题主问题的范围实在是太广了，先这样吧！
