云梦,是一座千年的古城。美丽而安静。小城的人们过着一种慢节奏的生活,这就体现在我们云梦的早酒上,早酒自古以来就有,主要发源于云梦北部乡镇。中老年得空之人,青年人闲暇之余,均会约上三五好友小饮几杯,谈天说地,家长里短,喜笑怒骂,一幅温馨生活画面。
自从自媒体美食主播兴起,各路人马均来云梦探寻早酒文化,吃饱喝足了,还胡乱带节奏。什么早酒是陋习,我就想问一句,喝个早酒碍着谁了不?事业单位的上班怎么样办,就问你是任性还是不懂事,上班的人,谁会喝早酒。周末不上班,喝点又能怎么样。
过去,孝感人喝的早酒可没有今天这样丰富。先前喝的只是祖传下来自己酿的“米酒”,到了六七十年代,农村大队、生产队有的开了槽坊做粮食酒,就是现在人们常说的“吊酒”,后来就是如今的市场上销售的各种白酒为主,瓶装二两五、半斤、一斤的,块把钱、几块钱、大几快十几块钱不等,多以“稻花香”、“劲酒”、“毛铺”、“白云边”、“红星二锅头”居多,现在冰冻啤酒也参与其中。但在农村乡镇集市大多还是喝“吊酒”为主
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