这个问题，我来分享一下，特别靠谱的嘿嘿。
先上个图，我家里面的一些关于营养、健康管理方面的书籍：
刚刚拍的。
家人都睡了，没敢太折腾，就对付拍了一张，您可以放大仔细看哈哈。
这是家里面的，更多的这方面的书，在办公室呢，有一些还是两套，家里、公司都有。
好了，言归正传。
您对营养、对健康，非常感兴趣，或者正在从业。那么恭喜您！
对于健康，最重要的，首先就是观念！您注重营养，关注健康，您本人和家人会为此大大受益的！
所以，真的值得恭喜！
只是不清楚您现在对营养、健康相关知识，或行业发展的了解，是在什么层面上；或者您的诉求是什么？
这些不了解的情况下，那我就凭我个人的从业经验，给您分享吧。
第一部分，营养和健康管理这两方面（有交叉，又不同），建议先从“营养”入手。
一、推荐第一本必看书籍：
《中国居民膳食指南》（2016版）
《中国居民膳食指南》的权威性在于，它由中国营养学会编著，是我国健康教育和公共政策的基础性文件，是我国实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的重要组成部分。
同时，它也是大众及从业人员学习的基础材料。
这本宝典啊，从头到尾，我都快背下来了哈哈。
二、推荐第二本必看书籍：
《吃的百科》
这本书的作者，是微博上广受欢迎的人气营养专家王兴国教授（嗯嗯于康教授的大学同学）。
这本书的特点是完全从生活中来，又回归到生活，营养学知识介绍的有“营养”，不生硬不干巴，通俗易懂，是家里面谁做饭谁就能看得懂的那种。
全书分上下两篇。上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等营养学常识，详细介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识，更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策；下篇则按照人群分类，针对孕产妇、宝宝、老年人、考生、“三高”人群等给出了具体的饮食指导方案和健康调理要点。
三、推荐第三本必看书籍：
《只有营养师知道2》
作者王旭峰，是首都保健营养美食学会执行会长，北京营养师俱乐部理事长，是中国烹饪协会公众膳食健康指导专家。
这本书的特点，是立足于食品标签各方面内容的解读，食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等有关食品标签的知识，精心挑选出大众常接触到、容易误解的 100 个食品标签，并灵活地将食品分门别类，如饮料类、奶类、蜜饯类、糕点类等，教大家轻松读懂营养标签，识破消费陷阱，做一个明明白白的消费者！
四、推荐第四本可看书籍：
中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）
这本书是中国营养学会组织近百位专家修订编写的，对宏量营养素、微量营养素、水、植物化合物等都进行了科学、详实的介绍。
这本书有点大部头，全书660页，啃下来，有点难度。
进阶版吧，加油！
第二部分，“健康管理”方面的书籍
健康管理方面的书籍，目前不是很多。
健康管理本身是舶来品，在咱们国家，无论从理论到实践，都在发展过程中。
一、首先推荐《健康管理学》
这是国家卫健委的规划教材，是为全国高等学校本科健康服务与管理专业而设计的教材。教材结构分为：理论板块、基础板块和应用版块，具体分为总论、健康管理基本策略、健康管理基础知识、健康管理应用知识、健康教育、健康管理基本过程、特殊人群健康管理、功能社区健康管理、健康管理的信息化和常见慢性病健康管理。
这本书，我办公室有，家里面的是《健康管理师》职业技能培训方面的。题主学习的话，还是本科教材更适合些。
二、健康管理蓝皮书——中国健康管理与健康产业发展报告
上面说过，健康管理在中国刚刚兴起，从理论到实践，都处在飞速发展过程中。
健康管理理论固然重要，但是更重要的，健康管理本质上是实践的科学与艺术，所以一定要在对具体的个体及群体的服务过程中，来学习并积累经验，一定要关注国家的宏观政策、行业发展、智库声音等。
《健康管理蓝皮书——中国健康管理与健康产业发展报告》，是社会科学文献出版社“蓝皮书家族”的新成员。
蓝皮书以全产业领域和区域健康管理与健康产业发展状况、健康产品创新发展研究的“总报告”为主篇，以“专题报告”、“调查报告”和“产业报告”为细分领域篇，全面集中地呈现了我国健康管理行业的危与机，是助力健康中国行动规划与健康产业发展目标实现的智库性著作。
综上，营养——无论是知识的学习，还是营养素成分的获取，无论是心灵的呼唤，还是身体成长的需要，都是一个慢慢的过程。
先由浅入深，从一日三餐开始，从厨房的食材，以及食品标签等，了解我们身边的营养学知识吧。
健康管理是全面的、综合性的，它是国家的基本卫生保健策略，与临床医学、预防医学、流行病学、健康教育学、营养与食品安全、身体运动、心理健康、中医养生、健康信息学、健康保险、健康大数据等等密切相关。
好好学习吧，好玩儿着呢。
一起进步！共勉！
