1、对员工的培训（员工素质低，拿起枪就上战场）；
2、员工工作的监督与考核（工作自觉性差。偷懒、敷衍、聊天得多）；
3、员工工作任务的适时调整（一个萝卜一个坑的现实，一旦有人请假、离职，就要其他人多干一些）；
4、多与员工互动。使员工感觉到领导对他的尊重、认可。这点非常重要；
5、规范化管理、依法施政。在合法的前提下制定并施行公司制度；
6、与超市方搞好关系。注重解决每天的巡检、特殊顾客的拍照等问题；
7、关键部位的质量监控与公关预案。鱼鲜容易出现地面积水、生蔬掉落地面会被踩烂而地面粘滑。容易出现滑到摔伤的事故。要关注。
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