多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。它包括了仙人掌科、番杏科的全部种类和其他50余科的部分种类，总数逾万种。见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、独尾草科、萝藦科等。多肉植物的贮水组织特别发达，但它们的繁殖器官和各自科里的普通植物并无多大差别。根据不同肉质化部位，可将多肉植物区分成三种类型，即叶多肉植物、茎多肉植物、茎干(块茎)状多肉植物。
多肉植物种属分类：
①、长生草属：观音莲、紫牡丹、蛛丝卷绢、红卷娟。
②、银波锦属：银波锦、旭波之光、熊童子、熊童子白棉、熊童子黄棉、福娘。
③、仙女杯属：仙女杯。
④、石莲花属：白凤、大和锦、花月夜、鲁氏石莲花、雪莲、玉蝶、小和锦、白牡丹、芙蓉雪莲、高砂之翁、黑王子、红粉台阁、吉娃莲、锦晃星、皮氏石莲花、丽娜、露娜、霜之朝、特玉莲、紫珍珠、卡罗拉、女王花笠、红辉艳、千羽鹤、小红衣、小玉、墨西哥巨人、初恋、静夜、红稚莲、七福神、广寒宫、晚霞、红司、女雏、摩氏玉莲、月影、杜里万莲、白闪冠、锦司晃、魅惑之宵、蒂比、蒂亚。
⑤、景天属：春萌、矶小松、春之奇迹、垂盆草、白佛甲草、佛甲草、塔松、新玉缀、乙女心、虹之玉、虹之玉绵、凝脂莲、黄丽、千佛手、八千代、球松、信东尼、天使之泪、珊瑚珠、绿龟之卵。
⑥、珈蓝菜属：仙女之舞、掌上珠、棒叶不死鸟、宽叶不死鸟、黑兔耳、千兔耳、玉吊钟、月兔耳、江户紫、唐印、雀扇。
多肉植物种植方法：
培养土要求土壤疏松透气、排水良好，但有一定保水能力，呈中性或微酸性。高地性球类(月世界属、月华玉属、琥玉属)和岩牡丹属可以再增加一点砻糠灰和小粒风化岩。高大的柱状种类可混以大粒石英砂，以固定植株。移植和种植一般应在植物休眠刚结束的复苏期进行。种植前要修根。修根后要晾几天再用潮湿的培养土栽种，种好后适当遮阳并不要急于浇水，一个月内不要施肥。
根系强大的多肉植物有哪些
根系强大的多肉植物有:
十二卷，景天，千佛手，宝石花，黑王子。
让多肉植物根系强大，必须注意增加光照、浇水施肥，每次浇水时可以加点营养液，或者磷酸二氢钾比较好。可以促进多肉植物根部生长健壮发达。
多肉植物养护管理及注意事项:
•注意光照，多肉植物一般喜光，放阳台上明亮通风处比较好，夏天温度高，光线强，注意适当遮阴，或者放室内明亮处通风处。
•注意浇水，多肉植物一般特耐旱少浇水，浇水前看看盆土干湿度，土不干不浇水土干一点没关系，怕涝，盆土湿度大容易沤根腐烂，浇水宁干勿湿比较好。
•注意温度，一般多肉喜温，温度在12℃-26℃之间生长比较快。一般怕冷怕冻，北方地区冬天注意保温。
•繁殖，多肉植物一般扦插就可以，扦插沙土里或者珍珠岩里比较好，保持基质一定的湿度，20天注意生根成活。
有哪些开花的多肉植物
大部分多肉植物，在原生地一般都是一年开一次花，大多集中在春季，不过离开原生地，因为气候、水分等环境的改变，多肉很少开花。
例如，石莲花属、番杏、厚叶草属这些属的多肉，花儿基本上都十分美丽，养护得当环境条件适宜有时候，也可以开花。针对开花即全株死亡、或者花朵并不惊艳的多肉植物，可以进行剪花苞处理，最好阻止它们开花。
