。1、八杂市
哈尔滨联强商业集团公司成立于2002年8月,其前身是百年老店、中华老字号国有商业企业——哈尔滨道里菜市场。多年以来,沐浴着改革的春风,凭借着联强人艰苦创业、勇于开拓的精神,走过了一条由小到大、由弱到强、由国有到民营的不断发展之路,经营范围也由一个单纯经营副食品为主的菜市场发展成为现在集副食品业、百货超市连锁业、家电业、服装业、广告策划业等多领域、多业态的大型现代化商业企业。
“八杂市”出自俄语“市场”的意思,由于其发音“八杂市”与汉语的市场巧合,所以人们就顺势叫了下来。
2、世一堂
哈药集团世一堂制药厂是国家重点大型制药企业之一,位列全国中药行业50强之中。国家GMP认证企业。世一堂创建于清朝光绪二十九年(1903年),早在中华民国年间就与北京同仁堂齐名,在药届素有“里有同仁,外有世一”之美称。其产品在民国四年(1915年)时,就曾代表国货精品参加首届“国际巴拿马博览会”,并获金奖。
老鼎丰
3、老鼎丰
哈尔滨老鼎丰食品有限公司(糕点厂)始建于1911年,是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业。
4、正阳河
哈尔滨正阳河调味食品有限公司是以食品酿造为主导产业,集产品研发、生产、营销为一体的现代企业。所属品牌“正阳河”始于1905年,是黑龙江省为数不多的百年老字号。“虹桥”亦是其旗下家喻户晓的著名品牌。公司目前由公司总部、正阳河酱油厂、醋厂、酱厂、营销公司、物流公司组成;产品分为酱油、食醋、酱类、香油、料酒、干调等十大系列百余个品种.。全部纯粮酿造,在国内各大中城市近5000个网点销售,并远销东欧、俄罗斯、东南亚等国家和地区。产品多次被评为“国家首批质量免检产品”、“省、市名牌产品”以及“消费者放心食品”。公司还率先在省内同行业通过了ISO9001国际质量管理体系认证,产品质量与国际接轨。并于2002年荣膺中国调味品著名品牌企业20强。在2006年中国国际调味品及食品配料博览会上正阳河牌9度米醋获大会银奖、正阳河牌豆瓣酱获铜奖、正阳河牌酱油获铜奖,2006年被国家评为“中华老字号”企业。
秋林里道斯
5、秋林里道斯
哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司前身系哈尔滨秋林糖果(肉灌制品)厂,始建于1900年,是一家有着百年历史的老字号知名企业,主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种,其中主导产品“秋林·里道斯”红肠,以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。此外,“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大虾糖”等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色,久负盛名,畅销不衰。几年来企业荣获多项殊荣:中国市场品牌监督管理委员会授予“秋林里道斯”系列红肠为“中国驰名品牌”;“秋林”商标被黑龙江省工商行政管理局认定为“黑龙江省著名商标”;“秋林里道斯”红肠制作技艺被评为“省级非物质文化遗产”;黑龙江总工会授予企业“黑龙江省五一劳动奖状”;中国特产协会授予秋林里道斯红肠“中国知名特产”;中国食品工业协会评价企业为“AAA”级信用企业。
6、马迭尔
马迭尔宾馆始建于1906年,当时宾馆富丽堂皇、门庭若市。马迭尔在俄语里的意思为现代时髦的意思。1934年遭日伪军队的残酷破坏,开始衰败。1946年,哈尔滨解放后,马迭尔被改为中共中央东北局 招待处,随后几易其名,但始终未能再现当年的繁荣景象。
在哈尔滨,“马迭尔”这个名字尽人皆知,它与秋林一样,都是充满异国情调的老字号。马迭尔旅馆建造的年代晚于秋林商行,于1906年建成开业,它是当时哈尔滨旅馆建筑中最豪华的多功能旅馆之一,集餐饮、娱乐、住宿于一体,正如(哈尔滨指南》1931年俄文版广告中所述“马迭尔旅馆拥有最豪华的舞厅及餐厅,最现 马迭尔宾馆代、最舒适的客房”。今天的商家喜欢用外语名字作为店名,而马迭尔旅馆却是地道的外语音译,关于它名字的含义曾经有过争论。
正阳楼
7、正阳楼
哈尔滨正阳楼是由宋焕臣、王孝庭于1910年所创建的,以生产中式肉制品为主,中欧式结合的专业肉制品生产企业,产品有风干香肠、松仁小肚、红肠、儿童肠、松江肠等,在国内外享有很高的盛誉。
8、塔道斯
如今,只要提及耸立在中央大街127号的别尔科维奇大楼(1907年,犹太人别尔科维奇出资兴建),每个上了年纪的老哈尔滨人,都有一种淑女般的矜持。而楼内在近现代史上较具影响的高加索风味的塔道斯(TATOC)西餐馆,让哈尔滨人内心里充溢着感性的骄傲。
1901年,亚美尼亚人塔道斯·戈里高利耶维奇·捷尔阿科波夫来到哈“掘金”,在西香坊一家叫嘎玛利捷的旅馆里开办了以他名字命名的餐馆。随着哈尔滨这个新兴城市的大规模兴建和外国领事馆的设立,哈尔滨的外国人越来越多,曾一度超过了当地居民,西餐业的红火也是可以想见的。塔道斯看准了这一发展势头,自1901年到1920年间,先后在当时的埠头区炮队街(现通江街)与沙曼街,中国大街与商市街(现中央大街与西五道街)拐角处先后开办塔道斯西餐馆。
9、商委
哈尔滨的红肠举世闻名,但是却很少有人知道哈尔滨红肠也分为三大派系:哈肉联、秋林食品以及商委食品。这三家食品厂家生产出的红肠特色各有不同,滋味也是很有分别。其中,商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业,其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色,其中的翘楚便是“商委红肠”,在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字,每逢佳节,在商委红肠的门口便排起了长长的队伍,由于货源供应相对紧张,有的时候排队的人数会多达400-500人,其受欢迎程度可见一斑。
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