贵阳的风味美食,着实令人垂涎;仅仅地方传统的风味小吃就达100多种。在贵阳,无论白天黑夜,其街头巷尾的小吃摊点星罗棋布,一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中,还有专门的小吃筵可供品尝。贵阳有名的风味小吃有:丝娃娃、黄粑、香酥鸭、肠旺面、叉烧圆子粉、花溪牛肉粉、烫菜、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、春卷、碗耳糕、糕耙稀饭、一品大包、青岩豆腐、燃面、冰粉、冰浆、玫瑰糖、炸洋芋粑、糕粑藕粉、洋芋耙、烙锅、糯米饭、串串香、炒田螺、砂锅粉/饭、各类特色烧烤,炒饭,火锅……
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