在婚宴菜单中，凉菜是不可缺少的开场菜，也可以说是开胃菜，因此一定要好好的挑选。但是很多新人对婚宴凉菜的菜单都不是很了解，所以本篇文章为大家带来了 婚宴凉菜大全集 ，有需要的朋友可以来看看哦。
婚宴凉菜大全集 1
牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、经典凉菜、白切猪手
婚宴凉菜大全集 2
婚宴凉菜大全集 3
杏仁蟹柳炝西芹、泡脚凤爪、凉拌海带丝、凉拌黄瓜、酸菜脆肚、熏酱拼盘、辣根三样、冰汁营养拉皮、经典凉菜、熏酱拼盘
婚宴凉菜大全集 4
风味驴肉、蒜泥凤爪、秘制酥鱼、芥兰黄豆、酸辣蕨根粉、蔬菜沙拉、甘草桔皮泡樱桃萝卜、凉拌千张、经典凉菜、凉拌千张
婚宴凉菜大全集 5
极品烤鸭、海中宝、白灼基围虾、清蒸桂花鱼、东坡扒肘子、大沽烧丸子、琥珀黑椒牛仔粒、干香鱿鱼茶树菇、辣炒比管鱼、橄榄菊花豌豆尖
婚宴凉菜大全集 6
蘸酱小黄瓜、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、香油凉瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、特色凉菜
婚宴凉菜大全集 7
婚宴凉菜大全集 8
杏仁蟹柳炝西芹、泡脚凤爪、凉拌海带丝、凉拌黄瓜、酸菜脆肚、熏酱拼盘、辣根三样、冰汁营养拉皮
婚宴凉菜大全集 9
牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜
婚宴凉菜大全集 10
极品烤鸭、海中宝、白灼基围虾、清蒸桂花鱼、东坡扒肘子、大沽烧丸子、琥珀黑椒牛仔粒、干香鱿鱼茶树菇、辣炒比管鱼、橄榄菊花豌豆尖
求各种凉菜的名字！越多越好？
夫妻肺片，盐水鸭，口水鸡，干切牛肉，五香熏鱼，凉拌黄瓜，皮蛋豆腐，凉拌海带丝
十大凉菜排名第一名？
第一名：夫妻肺片。
夫妻肺片相信大家都不陌生，相传还有一个典故：这道菜诞生于1930年左右，当时四川人郭朝华和妻子以卖凉拌肺片为生计。他俩选用牛肉的废边角料做食材，由于风味独特，价格也不贵，所以广受当地老百姓的欢迎。老百姓把他们卖的小吃亲切的称为“夫妻废片”，后来觉得废片两个字不太好听，又因为小吃里面有肺片，所以又改为“夫妻肺片”！这一叫便出了名！后来经过国人的努力，夫妻肺片终于成为全国乃至闻名世界的美食！第一名非它莫属！
