牛为什么有四个胃？

毛肚也称

百叶

肚，俗称

牛百叶

，其实就是牛的

瓣胃

。牛是

反刍动物

，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是

瘤胃

、

网胃

（蜂巢胃）、

瓣胃

（

百叶

胃，俗称

牛百叶

）和

皱胃

。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。

牛百叶

还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。