烘焙达人们请进来，请教啊

一、烘焙达人们请进来，请教啊

给你个配方。 高筋粉1000，糖200，盐15，全蛋80，奶粉30，酵母10.改良剂3，水500，黄油100。以克为单位。

二、七点自造diy烘焙馆为什么没有之前那么火爆？

主要是七点自造diy烘焙馆各方面还比较的好，也有一定的信誉和市场知名度，但是现在时代进步了，大多数人都喜欢（甜咪公主）这个类型的蛋糕加盟店，可以自己动手做蛋糕很好玩的

三、烘焙店如何进行经营与推广

经营含有筹划、谋划、计划、规划、组织、治理、管理等含义。经营和管理相比，经营侧重指动态性谋划发展的内涵，而管理侧重指使其正常合理地运转。经营和管理合称经营管理。在日本，管理学一般称为经营学，也统称经营管理学。你不会的话，一定要去学校学，我建议你去四川的薪东芳学习一下。

四、美食领域，中西餐，烘焙等这些要细分吗？

自媒体在领域选择方面，自然是越精细越好。一般来说，自媒体人需根据个人擅长的方面，选择某一细分领域去做。例如：擅长中餐的就只做中餐，擅长西餐的只做西餐。

自媒体领域选择时需考虑一下几个因素：

一、兴趣。根据自己的个人兴趣去选择领域有利于自媒体个人账号的长期发展；

二、持续性内容输出。首先，从素材角度考虑，自己是否能够每天提至少3个素材，例如：做中餐，是否每天都能够出3个中餐教程素材，如果可以便可选择该领域，如果不可以则需再做考虑；

三、受众。考虑平台中受众群的喜爱。例如：大部分受众喜欢中餐，就做中餐。

四、内容做法。美食领域需以短视频内容形式为主，建议从自身条件（工具、时间、能力等）去考虑选择。

另外，根据头条的内容算法推荐的规则，我们得知，越垂直小众的内容，在头条上的推荐越好。相反，1个账号发布内容时的离散度越高，推荐则越低。所以，在考虑以上4个因素的前提下，选择越细分的领域，越能获取平台更多的推荐。