烘焙新产品上市怎样做促销

一、烘焙新产品上市怎样做促销

一、联合促销

联合促销就是借助不同行业的企业来促销自己的新产品，相当于让新产品A搭上已被大众接受的产品B的便车，直奔消费者的内心和意识之中。最简单的一个例子就是蛋糕店和饮品店互相合作搞促销，彼此互利共赢。这样的促销方式可以消除或缓解销售竞争，使不同行业的企业联合建立起强有力的市场地位。

二、赠品

1、要选择与烘焙新产品有关联的赠品，紧密结合促销主题。

2、尽可能挑选有品牌或者有趣的赠品，以彰显烘焙新产品的购买诱惑力。很多小朋友为了附赠的小卡片而买大包零食就是这个道理。

3、赠品要力求突出，最好不要挑面包店正在销售的商品作为赠品。如果所选的赠品相当平凡，最好在赠品上印上公司品牌，商标或标志图案，以突出赠品的独特性。

需要注意的是，赠品活动不可过度滥用，假如经常举办附赠品的促销活动，会误导消费者认为该产品只会送东西，从而忽略产品本身的特性及优点，本末倒置喧宾夺主。

三、免费样品派发或试吃

1、目标消费者聚集的公共场所内派送或试吃。

2、大品牌的蛋糕房可以请媒体或者烘焙达人试吃，充分利用媒体和达人的影响力。

这样做的好处是：可以将产品信息直接展现在消费者面前，变被动接受为主动了解，有助于树立良好口碑和产品企业形象，从而促使购买率提高。

在具体的操作中有很多需要注意的地方：

A、产品成本应较低，或可制成小容量的试用烘焙包装。

B、有短使用期限的产品不适合使用此促销方式。

C、派发品要有独立品牌，并有一定的知名度。

D、设置监察制度，监督派送效果。

E、在产品旺销季节派发。

F、一个月内，派发若覆盖目标区域80%左右的家庭数便较为理想。

G、在新产品上市广告前3至5周，同时零售终端铺货率达到50%时，才可执行免费派送。

H、要防止漏派、重派、偷窃、偷卖派送品的现象。

I、派送品的规格大小，通常让消费者能体验出商品利益的分量就可以了。包装应以原产品包装，色彩要统一，便于消费者去零售点指定购买。

J、注意派送人员的形象及语言美，统一标识，并培训以产品知识。

二、如何进行新品上市推广

可以做知道推广。针对性强的软文答复容易被提问者采纳，这样效果也更好，一条答复可能会有很多人查看，少则几十，多则几千以上。数百个6级以上超过5年以上的帐号，老账号，级别高信用好。现在在线。

三、如何推广一项新产品

新产品上市推广要注意以下几点：

销售人员可能每天都在考虑如何使容量有限的市场创造更多的销量，其实最有共性的增量方法就是推广新产品，但是新产品如何才可以推广成功呢？

1、做好新产品的上市说明让各区域经理、主管、业务员明确此次新产品上市的目的是什么，产品策略是什么，如何推广。

2、排除各区域经理、主管、业务员和经销商的心理障碍，调动各区域经理、主管、业务员和经销商对产品的信心。

3、否定企业内部错误经营思想，提供切实可行的方案。

怎样提高新产品的推广成功率？

第一、选择新产品推广的上市时机。如果能在旺季到来之前上市，季节推动、人员推动、政策推动三股力量同时使劲，新产品推广将会快速启动成功。

第二、选择重点区域、集中人力、物力扫街式铺货，重点突破引爆市场，即能够打对手一个措手不及，在对手还未出台应对措施前快速占领市场。又能通过高密度的市场覆盖增强经销商的售心。而且产品的高铺货率可以塑造销售气氛，同时带动周边市场。产品在终端的高铺货率还是最好的终端广告。可以使消费者看得到，想得到，买得到。

第三、通过波浪式的持续推广策略，分阶段调整促销力度，第一阶段加大促销力度引爆市场，第二阶段减少促销力度，回归正常的通路竞争，第三阶段再次加大促销力度，进行通路和终端拉动，巩固提升销量；最终把新产品推向成功。

总之，只要产品定位准确，拥有详细的可行性推广方案，销售人员执行力到位，就一定可以上市成功。

四、如何在全国推广新产品

在全国范围内推广新产品的方法：

1，对于一个新产品而言，要在短时间内建立一个较高的品牌知名度，给消费者以大品牌的感觉显然比较难，但没有品牌的话对于产品销售更是一大内伤，会使产品在各个环节受挫。所以，品牌宣传工作要做，但这个时期的品牌宣传不一定是要做给消费者看的，而是要给渠道一种信心，或者要在渠道建立一定的知名度。基于此种思路，品牌的宣传内容、广告策划也应该有所不同。总之，这个时期的品牌和广告宣传工作要有，但不是所有工作的重点。 

2，分销之于企业就如同水流之河床，河床疏则水流畅，分销渠道是产品供应、营销工作的前提和保障。分销不仅只是一个产品流通渠道的问题，更重要的分销模式设计和创新。相对而言，区域市场都有很多可利用资源被闲置，对这些资源加以综合和利用，可以低成本、迅速创造一个良好的销售渠道，对区域市场的推广来说，不失为一个很的选择。 

3，成功的不一定就是适合自己的，市场的也不一定就是区域的。五千年中华民族，有着共同的文化道德基础，但各地、各民族更有不同的习惯，比如同样对于媒体，消费者对于媒体的偏好就各有不同，这和当地人的生活形态以及习惯有很大关系。所以，一个产品，在区域市场更应该有一个适合地方市场的产品定位，以更好的便于产品的被接受度。 

4，营销工作是成功与否的关键所在，包括于分销渠道、营销模式的设计，广告策划以及推广手法等。这要根据你企业的具体情况做详细的市场营销策划。 在以上战略的前提之下，具体的战术方式如下： 

①品牌营销：在硬性宣传方面，以品牌宣传为主，树立一定的、一定范围内的品牌知名度，有助于提高产品的价格竞争力和拼杀实力。注意，在此，品牌只是起到一个辅助作用而绝非主要作用，品牌宣传的方式、媒体的选择也应该有所针对。 

②概念营销：深度挖掘产品卖点，针对地方消费心理、消费观念，创造概念以引领区域市场消费导向。 

③事件营销：事件是策划、市场销售的一把“利器”，且投入费用少，影响力大，持续时效长，应该做为主要手法之一。 

④情感营销：对于新产品面言，投资感情，“俘虏”消费者的“芳心”，不失为一个上策。由于区域文化特性，在区域市场进行情感营销，更容易获得成功，取得良好的效果。 

⑤渠道营销：渠道不仅是一个分销，产品流通，同时也是一个销售渠道，品牌推渠道，当一个产品不是在市场或消费者中，而是在渠道中具有很高的知名度和良好的口碑时，同样可以产生良好的销售力，而对于新产品来说，渠道和销售终端的口碑，其效果更加显著。 

⑥公关营销：现代社会企业营销是一个大市场营销，而公关的作用也是不容忽视的。公关同样可以产生良好的销售力，新产品应该积极、主动的结合当地情况、时势开展公关营销。 

⑦快半步营销：市场先机的抢占原则准确而正确的做法就是---快半步！ 

快一步，或快几步，都有可能会成为一个市场拓茺者而极大多数情况下会成为一个牺牲者；而慢一步就意味着失去市场先机；唯有快半步才可以抓住天时、地利而成就梦想。在区域市场内创造快半步的营销策略更为容易。 

8，势场营销：市场其实就是势场，做事先做势，势成则事成。做势有两种方法：一是顺势而为，则可成一方诸候；而借势造势，不仅可以事半功倍，亦可成就一方霸业。在区域市场造势有两点：一是造全国各地热销之势，一是营造地方区域热销之势。 

9，标准营销：一流的企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做市场。若有可能，最好针对地方设计标准，并加以推广。 

10，文化营销：如前所述，既然区域文化带有明显的地方特色，那么针对地方性的文化进行营销是必不可少的考虑。 

总之而言，对于一个区域市场，其各种资源更为容易调动，要取得大多数人的思想认同也更为容易，只要能准确把握地方特性，对症下药，有的放矢，综合运用以上推广方法，通过对一个区域市场的全面市场攻势，对于新产品切入市场，开创营销局面可以起到很好的作用