一、五芳斋的历史?
武汉五芳斋系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为上海五芳斋(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。
现地处汉口中山大道723号(原为1171号)的五芳斋酒楼,由小到大,由私营到公私合营,直至全民企业,从始创至今,已逾百年之久。五芳斋以质优价廉为核心,自91年以来,相继获省(市)商业系统三块金牌,并誉为汤元大王,粽子大王,和糕团大王。
二、嘉兴五芳斋?
五芳斋(建国南路总店)位于嘉兴市,是一家快餐厅,适宜休闲小憩、随便吃吃。粽子: 五芳斋粽子以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而著称。粽子选料十分讲究,肉粽采用上等白糯,后腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成,有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。
三、宁波五芳斋的地址?
五芳斋(翠柏路店)地址: 海曙区翠柏路463号五芳斋(万达店) 地址: 鄞州区四明中路999号万达广场
四、五芳斋粽子的故事?
1921年,一个炉子,一面旗子,一家名为五芳斋的粽子店诞生于禾城( “禾”是嘉兴的简称)繁华的张家弄,因由三人合伙出资组成五股,取名“五芳斋”,寓意“五谷芳馨”。
到了四十年代,五芳斋粽子就有了“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的群众口碑,成了江南一带名副其实的“粽子大王”。1939年-1940年嘉兴市区相继开出“庆记”、“合记”,形成三足鼎立之势。
到了1956年公私合营,三家合为一家,并入“嘉兴粮制厂”(后并入嘉兴饮食服务公司)直至现在。1995年第一家五芳斋工厂正式投产,改变了前店后坊的传统粽子生产模式。粽子年产量也从原本的300多万只增加到了1000多万只。
五、五芳斋 的招牌食品?
答:粽子,八宝饭,糕点!但最好吃的还得是五芳斋的粽子,黏糯清香关键是还不粘牙。八宝饭色泽诱人甜香适口,糕点也尽显南方口味,馅料不油腻好吃!
六、类似五芳斋的老店?
稻香私房可能听过的人少,但如果去过北京旅游的人,基本上都知道稻香村这个品牌!
从北京旅游回去,不带几盒稻香村的点心,还真的不好意思,记得当初我是买了十盒吧,带着都有点行动不便了...
稻香私房是稻香村的子品牌,传承了稻香村的品质,没话说~
七、五芳斋是哪里的?
浙江省嘉兴市
五芳斋粽子号称"江南粽子大王"是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称
八、五芳斋的目标受众?
“产品建设是五芳斋自2009年以来的重点,原来五芳斋一直是生产什么卖什么,我们要过渡到根据消费者需求、消费者细分去推进我们的产品。”五芳斋实业股份有限公司常务副总经理周吉锋告诉记者。
“在此次全国经销商会议上,我们有十多款新包装同时亮相,将产品的纬度从低端到高端、从功能性到实用性做到全覆盖。尤其是我们根据消费人群,比如说针对胆固醇过高的糖尿病患者,后续会有无糖类的产品推出;针对年轻的女孩子,我们有绿色天然的抹茶粽。”周吉锋表示。
同时在规格上,五芳斋2010年新品也有全新的调整和延展,周吉锋说:“除了传统的160克系列外,我们将加大对小规格粽子的推广力度。比如大小适中的学生粽,配上稀饭或者牛奶,就是一顿营养早餐;甚至我们还有更迷你的自助餐粽。”
在地域的覆盖上,五芳斋还针对各地的特色,在华南区域推出广式粽,在西南区域推出川味粽子系列,让消费者感受到五芳斋“入乡随俗”但又有传统风味的一面。五芳斋覆盖全国市场的同时,在华南和四川都设立了自己的生产和配送基地,一方面传播了五芳斋作为江南产品的特色,另一方面也迎合当地消费者的习惯。
在主业的粽子之外,2010年五芳斋将主推的还有禽蛋系列和卤味系列。“五芳斋想要打造‘江南名卤’特色,我们不是休闲性的卤味,而是传统家庭式的卤味,是家中的一盘菜。让在江南工作过的外地人、在外地工作着的江南人,都能吃到江南的味道。”周吉锋表示。
九、五芳斋怎么加热?
五芳斋真空包装的粽子加热法: 将粽子放入沸水中,水量要浸没粽子,以100克粽子为例要煮14分钟左右,必须全部熟透; 也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热,但操作方法更加严谨,请大家严格按标签提示的方法进行操作。
五芳斋粽子保质期是多久 五芳斋真空粽子保质期和五芳斋粽子礼盒保质期都是根据粽子口味的不同保质期也不一样,一般都是6-9个月不等。五芳斋粽子系列:大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、猪油细沙粽等各种规格粽子,也可根据客户需求生产特殊品种、规格的粽子。五芳斋粽子-喜庆五芳礼盒保质期:6个月(贮藏温度为25摄氏度以下) 五芳斋粽子-江南春礼盒保质期:6个月(贮藏温度为25摄氏度以下) 五芳斋粽子-丰年五芳礼盒保质期:6个月(贮藏温度为25摄氏度以下) 五芳斋粽子-品味五芳礼盒保质期:6个月(贮藏温度为25摄氏度以下)
十、五芳斋是哪儿?
浙江。
浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造,已形成以粽子为主导。
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