怎么炒白菜？

自己比较喜欢吃酸辣口味的，如果不喜欢吃辣，可以不放辣椒
1.长的那种白菜，洗干净切成3厘米左右的片，如果能切薄点最好。
2.葱姜切丝数量自己定，如果爱吃就多点也行，大概数量就是切拨片6到7片然后切丝。
3.红色的那种小辣椒，有三四个旧够了，切开就行
4.放油，大概不成热，你微微看到有烟叶可以，放切好的葱姜，有香味飘出放辣椒（不放辣椒就等等放白菜就好）
5.切好的白菜入锅，接着就炒吧，等到白菜基本变蔫了的时候放盐，在炒大概2分钟，放少量水。
6.可以放醋了，喜欢吃酸就多点，不喜欢就少点，少点平时吃饭的小勺子4到5勺就应该差不多了
第一次做可以多尝尝没有必要什么调料都要一次放好，少放点尝尝然后再放，别怕次数多。
没了，接下来看你表演吧!