阿鸿小吃极受欢迎的<阿鸿小吃>正式进驻香港国际机场,旨在向一众老饕推广出色的地道卤水佳肴。凭藉阿鸿的独特烹调方法,以及对食物质素的高度坚持,<阿鸿小吃>连续三年荣获《米芝莲饮食香港澳门指南》一星级荣誉食府。必食推介包括卤水鹅片、醉香鸭舌、「蔡澜捞面」等。另外,鸿哥秘方的飘香XO酱及巧制辣椒酱用料上乘,送礼自奉皆宜。地点:抵港层(L3)旅游车总站正斗正斗粥面专家的招牌云吞面荣获香港旅游发展局颁发「美食之最大赏」的至高荣誉金奖,并获2009及2010年度《米芝莲指南香港 澳门》选为「必比登『米芝莲轮胎人』美食」餐厅。正斗粥面专家提供粥品、点心和烧味,让顾客品尝地道港式美食。地址:一号客运大楼7楼离港层东大堂7E181号铺(禁区)太兴太兴由一家小规模烧味快餐店,发展成香港最受欢迎连锁餐厅之一。至今,太兴被视作地道美食的象征。除中式烧味外,太兴的茶餐厅食品及屡获殊荣的奶茶亦深得食客喜爱。舒适环境,加上合理价格及优质服务,广获顾客支持。地址一:一号客运大楼5楼抵港层接机大堂5T151号铺(非禁区)地址二:一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)镛记「镛记」是香港著名的烧味店,连续三年获得米芝莲一星。机场分店比较富有现代感,但菜品素质不变,依旧是吃烧味的首选。「招牌烧鹅饭」会淋上最香浓精华的鹅汁,肉质又弹性并且相当嫩滑,沾上酸梅酱平衡油腻就更加出色了!「蜜汁叉烧」肥瘦相宜,远远就能闻到肉香味,带着蜜汁的甜和肉质的香,停不下口。地址:一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)谭仔三哥谭仔三哥米线为香港著名的米线专门店。创办人之一谭泽群(三哥)不但研制出自家麻辣汤底,更带起香港的米线潮流,并推出湖南土匪鸡翼、蒜泥白肉及尖椒皮蛋等多款独特小食。于2011至2013年,谭仔三哥米线更获《米芝莲指南》评选为其中一间「米芝莲车胎人美食」推介店。地址 :二号客运大楼5楼5P025号铺(非禁区)