来到杭州最重要的一件事就是去古朴市井品尝杭帮菜了。
听客栈的老板说，安排不太紧的情况下可以去杭州老街河坊街去逛逛，还记得那天下午雨下的不算小，跟着导航到了下车地点，也没有找到河坊街，随性旅行的我们看到路边的杭帮菜馆就当即选择进去了，杭帮菜最与众不同的就是一个鲜字，特别推荐西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、和宋嫂鱼羹。
去杭州旅游不能错过的美食有哪些？有什么店推荐的吗？
杭州有条中山路就在市中心，和最热门的河坊街相连，这里曾经是南宋时期皇帝出宫走的御街，当年附近住了一半的杭州人。如今在中山南路开了条美食街，又叫南宋御街中华美食夜市，只在晚上营业。
美食街据称是全国最长总共1400米。到底是不是最长也没有地方考证。这里汇集了全国各地特别是杭州本地的美食小吃。街上有装修高档的大酒店，也有价廉物美的大排档，还有小吃摊，天天上演美食节，是的好地方。
这条街一开始有全国各地的小吃摊位，随着河坊街的改造小吃越来越多，如今留下的基本上就是杭州老底子的小吃了，吃遍这条街可以称得上真正的老杭州人了。
“叫花鸡”起源于宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。到了清代，乾隆皇帝下江南时品尝，对此绝口，使其成为每日必吃的御膳名菜。
曾经杭州街头可以设摊到处可以买到葱包烩，杭州人简直是人尽皆知，连游客都说得出它的来历了吧！就是“葱包秦桧”四个大字，吃的可是沉甸甸的历史！其实用料非常简单，面皮、油条、葱、酱。但有没有发现，一百只葱包烩有一百种各不相同的口味，实在是很神奇！
珍珠丸子又名蓑衣丸子，是一道经典的湘菜，流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。
生煎外皮松脆，内馅浓香。现在更多的是出现在早餐摊上。刚出锅的生煎，烫得很，一股油香硬生生逼出来，风味独具。看着师傅搭住锅延再用力那么一抖，生煎几乎是腾跃而散，一个一个生生分离，排队的人却一个个更加死死相贴。
杭州卷鸡是一道由笋干、香菇、蔬菜等食材制成的美食，也有些杭州人当做餐桌上的菜肴。
一钵钵的甜酒酿更是杭州人老底子的小吃了。白白的糯米，渗出一些清澈的汤汁，中间还有个小凹陷，米酒香四溢。甜甜的、糯糯的、醉醉的，这就是不少老杭州难忘的童年味道。
