中国名菜菜谱有哪些，具体到菜名，一些有名的

香辣蟹 68元a686964616fe59b9ee7ad/斤
香辣基围虾 58元/斤
香辣小龙虾 36元/斤
手抓小龙虾 58元/份
香辣肥肠 32元/份
双椒牛蛙 48元/份
特色冷菜
酱猪手 22元/份
荞面肚丝 18元/份
蒜香海蜇头 26元/份
麻辣牛筋 22元/份
四川口水鸡 26元/份
蒜泥白肉 20元/份
夫妻肺片 26元/份
山椒凤爪 22元/份
手撕凤鹅 22元/份
爽口木耳 12元/份
素什锦 12元/份
极品素鸡 10元/份
爽口凉皮 10元/份
凉拌黄瓜 16元/份
蔬菜色拉 16元/份
、橙香山药 12元/份
、皮蛋豆腐 16元/份
、川味野生蕨菜 16元/份
、绿色川菜
、沸腾鱼48元/份
、家乡泼辣鱼 32元/份
、酸菜鱼 36元/份
、剁椒鱼头 48元/份】
、盆盆稻香蛙48元/份
、酸汤牛蛙 38元/份
、米椒爆鳝丝 38元/份
迷你椒肥牛 38元/份
、乡村木盆鸭 48元/份
酥皮牛排 32元/份
鲜椒七星鸡38元/份
手撕羊排 58元/份
脆皮猪手 32元/份
铁板黒椒牛柳 32元/份
碧绿花枝片 36元/份
碧绿花枝片 36元/份

绝色川菜
飘香猪手 32元/份

风味寸骨 36元/份
双椒童子胗 32元/份
铁板美味茄 22元/份
重庆毛血旺 28元/份
水煮牛肉 28元/份
热炝双椒 26元/份
歌乐山辣子鸡 36元/份
萝卜牛腩锅仔 38元/份
海带咸骨煲 26元/份
宫保鲜贝 36元/份
乡村回锅肉夹饼 26元/份
蛋黄牛肉菜心 22元/份
鸭丝茶树菇 26元/份
腊味荷兰豆 20元/份
西芹百合 18元/份
干煸四季豆 18元/份
麻婆豆腐 12元/份
香煎玉米烙 20元/份
干锅手撕包菜 18元/份
香菇菜心 16元/份
白灼芥兰 18元/份
清炒时蔬 12元/份（生菜图）
汤
菌菜菇排骨汤 28元/份
皮蛋黄瓜汤 22元/份
成都蛋汤 18元/份
三丝银鱼羹 26元/份
鸡茸栗米羹 22元/份
时蔬大骨汤 38元/份

小吃
成都担担面 4元/份
特色馄饨 18元/份
南瓜饼 8元/份
吐丝香芋卷 16元/份
三丝春卷 10元/份
麻饼 12元/份
酒酿小圆子 12元/份
油炸小(金银)馒头 10元/份