没办法,很多见识少,学历低的人就喜欢看这些吹捧中国的新闻,那些自媒体就投其所好呗,什么“外国人惊呆了”,“老外佩服中国人会用筷子”“中国人都会功夫”之类的等等,说白了,就是太多中国人自卑,希望得到外国人的认可,喜欢外国人夸他们,更可怕的是,这些人里面还有不少当领导的,哎
餐饮行业的发展趋势和方向在哪里?
餐饮的发展越来越集团化、模块化、智能化,当下餐饮面临多方面挑战!比如产品环节、用工环节、管理环节、营销环节、成本环节等,每一个环节做不好直接影响餐饮的经营!
餐饮集团化发展:通过统一设计、统一运营、统一采购等来提高效率,降低成本;同时通过模块化解决餐饮各环节的问题!
餐饮模块化发展:制定人力资源体系,搭建管理构架,建设管理团队,优化人力资源!制定品牌营销体系,合力宣传、范围更广、时效更长、影响更大!制定产品体系,从根本上解决了因厨房从业人员素质参差不齐导致产品的口味不好,品质不稳定,研发不给力等方面的问题!
餐饮智能化发展:通过导入智能系统,让客人消费体验更便捷、更有趣、更具有参与感;让我们提取客人相关消费数据更快速、更全面,更精准,为我们的数据分析、决策提供了
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