作为合肥人,对合肥的大街小巷也跑了不少地方。美食嘛,合肥市内也是不少家的,我们先给大家推荐几家,供大家参考下:
1.庐州太太
作为一家平民美食餐饮店,人气非常火爆,每次去基本都是要排队。价格实惠,味道也不错。总体来说,是美食首选地方。
2.小龙虾
合肥的小龙虾一直是非常出名的,尤其是在夏季的时候,不吃一次小龙虾感觉就没有真正的感受一次夏天。建议去宁国路龙虾一条街,多种选择多种口味,还有其他美食陪伴。
3.庐州烤鸭
合肥的一名名菜,历史悠久而深远。不同于北京全聚德烤鸭,合肥的烤鸭产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。还有鸭油饼,一定要去尝试下。
暂时先给大家推荐这几道美食,都是合肥比较有特色而且在合肥来说,都是获得很多认可的美食,欢迎大家去品尝下。
合肥十大美食排行榜是怎么样?
合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。
1、杨建明烧饼
杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼,每一步都精益求精,采用古代的吊炉工艺烘烤,饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气,2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面,没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。
2、庐江米线
庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。
3、石塘驴巴
素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”,堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇,“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”,主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。
用多种中草药共同给卤制,口感精到,鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产,大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。