豫菜是中国烹饪文化的一支，豫菜有十大名菜：糖醋软熘鲤鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、大葱烧海参、葱扒羊肉、炸八块、汴京烤鸭、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼。另外河南还有十大面点、十大风味名吃、五大名羹、五大卤味
河南特色小吃都有哪些？
开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，郑州萧记/和记烩面，郏县饸络面，邓城叶氏猪蹄，固墙手擀面，商水疙瘩面，南德糊涂面，洛阳水席，开封凉粉。大盘鸡，刀削面，热干面，土豆粉，拉面，卤面，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝，水煎包，油条，盒子馍……
河南的小吃有什么
壮馍（图）
·油馍头（图）
·溜鱼焙面
·江米切糕（图）
·炒冰
·试量狗肉（图）
·延津火烧（图）
·蒸面条（图）
·螺丝粉（图）
·包公豆
·碗团
·脂油饼（图）
·朱仙镇五香豆腐干
·河南老庙牛肉(图)
·魏庄麻糖(图)
·苏式桔红糕
·郏县饸饹面（图）
·淇河缠丝蛋（图）
·焦作柿饼（图）
·炒疙瘩(图)
·凤球包子
·清汤素鸽蛋(图)
·马豫兴桶子鸡（图）
·桑椹菊花茶
·白糖焦饼
·黄焖鱼（图）
·宫廷花生糕（图）
·桂花皮丝
·油酥火烧（图）
·炒红薯泥（图）
·清蒸西瓜鸡（图）
·新安烫面饺（图）
·苹果浆渣纤维素面包
·陈店麻花（图）
·五香豆沫（图）
·驴肉卷饼（图）
·河南鱼焙面（图）
·胡辣汤（图）
·丰城冻米糖
·鸡爪麻花（图）
·蹦豆张
·桐河“桐蛋”
·关家酥烧饼
·野山椒毛豆
·清汤绣球皮丝
·新安烫面饺[图]
·开封风味小吃[多图]
·第一楼包子[图]
·烩面
·浆面
·合记烩面
·开封套四宝
·洛阳水席
·葛记“焖饼”
·博望锅盔
·蔡记蒸饺
·镇平道口烧鸡
·开封第一楼包子
·炒三不沾
·鲤鱼焙面
·血糕
·道口烧鸡
·扣碗酥肉
·信阳板鸭
·郑州烤鸭
·皮渣
·葛记焖饼
·鲤鱼三吃
·B仔凉粉
·河南名吃秦氏熏肉
·桶子鸡
·小笼灌汤包
·马豫兴“桶子鸡”
·三不沾
·新郑丁家粉蒸肉
·老浆面条
·连汤肉片
·蜜汁江米藕
·红薯泥
·花生糕
·安阳三熏
·鹿邑孔集卤鸡[图]
·少林八宝酥
·第一楼小笼包子
·息县油酥[图]
·王桥豆腐
·景家麻花[图]
·菊花火锅[图]
·双麻火烧
·元妙观扒素鸡
·五香松花蛋
·鹿邑狗肉
·芝麻翅中翅
·海蟾宫松花蛋
·樱桃蕃茄
·三鲜莲花酥
·大京枣
·曹马芝麻糖
·酥制培乳
·锦泰燎花
