你知道宁波有哪些重口味食物，有吃过吗？

重口味食物，首先想到的便是大名鼎鼎的“宁波三臭”，分别是指臭冬瓜、臭苋菜梗、臭芋艿蕻，这个是阿拉宁波的传统名菜，和咸呛蟹、泥螺齐名。

“宁波三臭”，大哥是臭冬瓜。这三臭，闻闻是真的臭，但吃起来是真香。对老宁波人来说，是爱不释口的下饭菜，喜欢的不得了，就比如我婆婆，是真心爱吃，餐桌上只要有这道菜，饭都可以多吃一碗。但对于年轻一些的宁波人来说，可能就不喜欢了，象我，就一直没有尝试过。

想当年，世界船王包玉刚，回到故乡宁波来时，还心心念念想要吃一口臭冬瓜，说那是想了几十年的滋味。

还有一个叫“三抱鳓鱼”，这个菜是出了名的咸，还有一股不太好闻的霉味一样的味道，我也说不好。反正我也是不爱吃的。这个三抱，指的是三次抱盐，也就是说要用盐腌三次。

我爱吃的是咸呛蟹和泥螺，也是最具宁波特色的。外地人会说这都是生着吃的，怕怕，哈哈，这个可是上过中央电视台的美食频道的哦。

咸呛蟹，死贵死贵的，很多人一般会买来活蟹，剪成小块，我们叫蟹股，然后腌起来，第二天就可以吃了，胆子大的当天就开吃了。这双休日刚刚做过，做了就多做点，亲人间分享，味道更好。

那醉泥螺最有意思了，曾有外地人说我们吃虫子，泥螺长得还有点象。他们不知道，我们用嘴巴一撮，那鲜美，都不知怎么形容，感觉味蕾都在幸福地跳舞呢。