游苏州必须品尝的美食有哪些呢？

太湖边的东山和西山两座村庄遍布农家乐，可以吃到著名的“太湖三白”――白鱼、银鱼和白虾。白鱼清蒸，白虾以白灼为主，新鲜水产吃的就是个本来味道。

银鱼最常见的做法是银鱼炒蛋，也是我超爱吃的一道菜。银鱼是种没骨头蝌蚪般大小的小小鱼，吃起来跟炒鸡蛋的口感也挺类似，但多了一丝鱼鲜味儿。

春末夏初时，也是枇杷成熟的季节。苏州的枇杷以东山的白玉枇杷和西山的青种枇杷最为有特色。我每年最盼望的也是枇杷上市的日子了，也不长，最多十来天，错过了再等一年。

不过枇杷快要下市时，杨梅又粉墨登场了。新鲜采摘的杨梅个大肉厚，用冰糖煮了放进冰箱，整个夏天都有冰镇杨梅吃了，想一想都流口水。

秋天是大丰收的季节，这时苏州盛产的鸡头米也成熟了，街上到处能见着剥鸡头米的人。新鲜的鸡头米买回家，煮碗糖水喝喝不要太开心。鸡头米吃起来糯糯的，炖汤煲粥既美味又养生，而我最爱的还是鸡头米炒虾仁。

深秋时节当然是吃大闸蟹啦。阳澄湖的大闸蟹太有名，好一点的饭店都卖到几百块一只。不过苏州本地人大多吃太湖蟹，也一样好吃，价格实惠，吃得更过瘾。中秋节圆月当空时，煮几只螃蟹，倒一杯黄酒，是再惬意不过的过节方式了。