答:在我们农村,一般甜点盘有:水晶饼盘,蛋糕盘,绿豆糕盘,江米条盘等
凉菜有如下:凉拌小豆芽,凉拌大豆芽,凉拌肉冻,凉拌牛肉,凉拌菠菜粉条,凉拌黄瓜等。
热菜有如下:鸡蛋炒西红柿,炒鸡蛋,土豆丝青椒炒肉,红烧肉,回锅肉,鱼香肉丝,辣子鸡,麻婆豆腐,宫保鸡丁,鸡蛋炒韭菜。酸辣白菜,甜盘子,炒辣子,烧鸡,猪蹄一盘,蒸茄子拌蒜,白菜熬肉,四季豆炒肉。
根据季节不同,菜品也不同。
高州酒席菜谱?
酒席菜谱:
1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面
2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆烧甲鱼 姜葱肉蟹 农家蜀味牛腩 鸡 汁木瓜烩鱼唇 香辣虾 香芋扣肉 秘制酥皮鸭 爽口肥牛 松茸炖土鸡 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱 面
3、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 白灼虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 香汤肉蟹 香酥乳鸽 鸡汁木 瓜烩鱼唇 农家蜀味牛腩 小土豆烧甲鱼 泡椒牛蛙 美味香口脆 松茸炖土鸡 鸡汁娃娃菜 蒜 茸菜心 清汤面 菠萝酥
4、凉菜六小碟 白灼虾 仔椒多宝鱼 碧绿财神鲍 小土豆烧甲鱼 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 香 汤肉蟹 山庄泡菜鳝鱼 爽口肥牛 干锅仔蛙 虫草花乌鸡汤 上汤娃娃菜 香芋扣肉 炝炒时蔬 青瓜元 清汤面
凤阳酒席有那几个凉菜?
凉拌木耳、凉拌银耳,凉拌素牛排,凉拌金针菇、凉拌花生米,凉拌羊角丝,凉拌莲藕片、凉拌毛肚丝。