萝卜凉菜做法？

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准备一个萝卜把它插成丝。

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在萝卜丝里放入两勺白糖。

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之后再放入两勺白醋，可以根据口味调配。

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将加入白糖和醋的萝卜丝充分的搅拌。

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把小桔子切成片儿进行装扮。

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把拌好的萝卜丝放入盘中摆盘儿，即可食用

热拌凉菜的正宗做法？

用料

黄瓜1-2根，西红柿1个，黑木耳若干，豆腐皮1张，拉皮1张，肉丝若干，麻酱，甜面酱，蒜泥，味极鲜，胡椒粉2克

热拌凉的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝； 西红柿可切细条也可以切块、根据个人喜好； 豆腐皮切丝； 我额外切一些火腿丝； 木耳不喜欢吃、没放、如果有、切丝摆好； 拉皮切好、我用的凉皮 蒜泥放在菜中央

步骤 2

关键的一步、炒肉丝： 肉切丝、放碗里，加入盐、味极鲜/酱油、花椒粉腌制20分钟左右，裹上淀粉搅拌均匀、锅里热开油、小火炒至香味盛出来； 在一个小碗里调适量酱油、味达美、胡椒粉、糖搅拌均匀； 锅里加油、放入甜面酱炒出香味倒入肉丝炒匀、再倒入小碗中的酱料、炒匀即可盛出放到盘中央的蒜泥上

步骤 3

适量醋、蚝油、盐、糖、香油搅拌均匀。

老凉菜怎么做好吃？

生抽，盐，鸡精，耗油，糖，少量白醋，出锅撒香菜，白芝麻

混调凉菜的做法？

豆腐皮切丝，汆水，捞出放凉水中，最好是凉开水。红薯粉也煮软，捞凉水中。