1、东山鲍鱼
鲍鱼：古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，它是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。
2、东山芦笋
芦笋学名石刁柏，是一种多年生的连作蔬菜，一次种植多年受益。芦笋原产于欧洲地中海沿岸，以及小亚细亚地区，种植历史已有2000多年，鸦片战争后期，传教士把芦笋带入我国。东山岛沙壤地多，尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸，是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。它的各种维生素含量都比其它蔬菜高出3—10倍。
3、墨鱼王
墨鱼干墨鱼(乌贼)除鲜食外，大多制成墨鱼干，东山县的墨鱼干畅销国内外。墨鱼干营养价值高，是一种珍贵的副食品。
4、当归鸭面线
当归鸭面线原料：白面线300克，鸭1/2只，黑麻油2大匙，老姜(切片)6片，酒200克，汤头1200毫升，冰糖1/2茶匙，当归3.75克，枸杞1.8克，甘草3.75克，红枣3.75克。当归鸭面线制法：1、面线剪段、老姜去皮切薄片、鸭洗净剁块备用。2、干锅烧热后放入黑麻油煎黄姜片，再加入鸭肉炒香。3、将炒香的鸭肉、酒、汤头、冰糖与包入布包的药材盛入陶锅中用小火炖煮约1小时。4、待鸭肉软烂时，取另一只锅汆烫白面线，即时加入当归鸭汤中即成当归鸭面线。
5、碱粽
碱粽原料：圆糯米600克，碱油1大匙。碱粽制法：1、将圆糯米洗净后加水至盖过米，浸4～8小时。2、粽叶泡水约30分钟后洗净，沥干备用。3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。4、取粽叶并将其折成三角袋口状，抹些油再加入2.5大匙的米粒，包成粽子状后用棉绳绑好，注意别绑太紧。5、碱粽下水煮1～1．5小时，剥开粽叶检查，米粒完全融合成黄黄的稞就做成QQ的碱粽了。
准备去苏州玩两天，有什么推荐的地方和美食吗？
对于你问的到苏州准备玩二天，那么我来给你推荐一下，也是苏州比较经典的旅游景点。
苏州是一个有着东方威尼斯之美誉的城市，它也是一个典型的古典园林式城市，所以苏州有许多的古典园林。
1:苏州的虎丘山，2枫桥的寒山寺，3拙政园，4狮子林，5网师园，6留园，7观前街，8山塘街，9吴趋坊老街，10白塔。
苏州的美食在观前街后面有一条美食街，那儿最有名的是小小“得月楼”，它也是因为一部电影“小小得月楼，从而使得它家喻户晓。别的苏州小吃在山塘街和吴趋街那里是相当的多。
如果你还有时间的话，苏州周边还有好几个有名的古镇可去看看，如苏州的木渎古镇，周庄古镇，同里古镇，乌镇古镇等等，去苏州的东山太湖边走走看看也是相当的漂亮。西山也是非常的好玩景色很美。基本信息就是这些，希望能帮助到你。
苏州是江苏省地级市，是长江三角洲重要的中心城市之一，旅游景点众多，旅游资源丰富，是中国著名的风景旅游城市，是旅游爱好者向往的城市。友友你这次去苏州二日游也就是周末游，相对来讲时间比较短，所以笔者给你推荐几个苏州精华景点和几道苏州当地几道著名的美食，供你参考一下，也许对你的苏州二日游能带来小小的帮助。
苏州园林民间有：“江南园林甲全国，苏州园林甲江南”之说，足以证明苏州园林的精美，苏州园林，以山水为主题，内外借景，画中有画，布局自然，秀丽庄重的独特建造风格是中国四大园林之首，你的苏州二日游苏州园林应该是你的首选景点。
吴中太湖旅游区苏州吴中太湖旅游区为国家AAAAA级旅游景区，同杭州西湖一样在旅游界早就名闻天下。
苏州吴中太湖旅游景区资源丰富，景区历史悠久，人文荟萃，景区环境优质，物产丰饶，风光秀丽，风景如画。你的苏州二日游太湖景区也是一个千万能错过的景点。
甪直古镇甪直古镇为于苏州吴中区，是国家AAAA级旅游景区。它具有2500年的文明历史。特别是她的古老文化，名胜古迹，古桥，古街都有悠久的历史，是值得你去了解游玩的。
除了这三个景点笔者再给你推荐几道美食太湖三白太湖三白是江苏太湖的招牌菜，苏州的一道名菜，三白是指苏州太湖的三种特产：白鱼、白虾和银鱼，太湖三白的烹饪方法有很多种，非常著名的吃法就是清蒸了，这种做法也最能保持食材的原味。太湖三白这道美食是值得你去品尝的。
吃了太湖三白还有：苏州樱桃肉、油爆河虾、酒酿饼、苏州松鼠桂鱼等这几道美食也是非常出名的，值得你去品尝的。
【以上纯属个人建议、仅供参考】
